Выявлена продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов

Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, от 30.01.2025 №М-25/00104, продукция: колбаса в/к «Балыковая» охл. ТУ 10.13.14-002-77546212-2016, дата изготовления 23.01.2025, отобранная специалистами Управления 24.01.2025 в рамках государственного задания у ИП Яшкина Максима Николаевича по адресу: Белгородская обл. г. Шебекино, ул. Матроса Шарапова, д. 9, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее — ТР ТС 022/2011), так как в отобранной пробе выявлено несоответствие по показателю «Гистологическая идентификация состава» (установленное значение «обнаружено содержание растительной клетчатки, каррагинапа и животных соединительнотканных белков», при нормативном значении - «в соответствии с составом, указанным производителем, содержание растительной клетчатки, каррагинана и животных соединительнотканных белков не допускается»). Изготовителем продукции является  ИП Яшкин М.Н. (Белгородская обл.,  г. Шебекино, ул. Железнодорожная, д. 26, 30).
В соответствии со ст. 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевые продукты и продовольственное сырьё, умышленно изменённые (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной, признаются фальсифицированными.
При    выявлении    указанной    продукции    просим информировать Управление  Роспотребнадзора по Белгородской области, по адресу: г. Белгород, ул. Железнякова, д. 2 или на адрес электронной почты:  orgotd@31.rospotrebnadzor-ru.