31 марта 2025, 14:26
Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям (далее - Управление) сообщает о выявлении продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, отобранной в ходе государственного мониторинга пищевой продукции па территории Белгородской области.
Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному 13.02.2025 ООО «ТОРГСЕРВИС 46» (ИНН: 4632225158, Курская обл., г. Курск, ул. Косухипа, д. 51, ком. 16В) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: «полуфабрикат мясной рубленный неформованный, категории В, замороженный, фарш «Особый свиной», ТУ 10.13.14-001-14943840-2020», дата изготовления: 10.12.2024, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 18.02.2025 № 1939/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Техническою регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю
«ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
18.02.2025 ООО «ТОРГСЕРВИС 46» (ИНН: 4632225158, Курская обл., г. Курск, ул. Косухина, д. 51, ком. 16В) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: «Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории В замороженный Фарш «ОСОБЫЙ СВИНОЙ» ТУ 10.13.14-001-14943840-2020», дата изготовления: 10.01.2025, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал Ф1БУ «BНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих 'требованиям безопасности и качества от 21.02.2025 № 2135/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю «ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
20.02.2025 ООО «ТОРГСЕРВИС 46» (ИНН: 4632225158, Курская обл., г. Курск, ул. Косухипа, д. 51, ком. 16В) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: «Фарш «Особый свиной», полуфабрикат мясной рубленый, неформованный, категории В, замороженный, ТУ 10.13.14-001-14943840-2020», дата изготовления: 16.01.2025, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовьс, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал ФГБУ «BНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих 'требованиям безопасности и качества от 26.02.2025 № 2254/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/201 1, так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю «ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
05.03.2025 в ООО «ТОРГСЕРВИС 36» (ИНН: 3664205160, Воронежская обл., г. Воронеж, Свободы ул., д. Д. 73, ОФИС 512) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: полуфабрикат мясной рубленый, неформованный, категории В, замороженный. Фарш «Особый свиной». ТУ 10.13.14-001 -14943840-2020, дата изготовления: 28.10.2024, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 12.03.2025 № М-25/00336 было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/201 1, так как в отобранной пробе методом ПНР, обнаружено несоответствие по показателю «Гистологическая идентификация состава» (установленное значение - «обнаружено содержание соевого текстурированного белка и фрагментов слюнных желез», при нормативном значении - «в соответствии с составом, указанным производителем, содержание соевого текстурированного белка и фрагментов слюнных желез не допускается»).
Данное нарушение свидетельствует о невнесении на этикетку товара всех компонентов сырья, используемых при производстве продукции, что вводит в заблуждение потребителей. В случае выявления данной продукции в розничных торговых предприятиях просим незамедлительно проинформировать Управление.
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 18.02.2025 № 1939/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Техническою регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю
«ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
18.02.2025 ООО «ТОРГСЕРВИС 46» (ИНН: 4632225158, Курская обл., г. Курск, ул. Косухина, д. 51, ком. 16В) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: «Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории В замороженный Фарш «ОСОБЫЙ СВИНОЙ» ТУ 10.13.14-001-14943840-2020», дата изготовления: 10.01.2025, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал Ф1БУ «BНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих 'требованиям безопасности и качества от 21.02.2025 № 2135/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю «ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
20.02.2025 ООО «ТОРГСЕРВИС 46» (ИНН: 4632225158, Курская обл., г. Курск, ул. Косухипа, д. 51, ком. 16В) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: «Фарш «Особый свиной», полуфабрикат мясной рубленый, неформованный, категории В, замороженный, ТУ 10.13.14-001-14943840-2020», дата изготовления: 16.01.2025, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовьс, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Орловский филиал ФГБУ «BНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих 'требованиям безопасности и качества от 26.02.2025 № 2254/1-25 ОВ было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/201 1, так как в отобранной пробе методом ПЦР, обнаружено несоответствие по показателю «ДНК сои (Glycine max)» (установленное значение «Обнаружено», при нормативном значении - «Отсутствие компонентов содержащих ДНК сои в составе. Согласно маркировке образца в составе указано: свинина»).
05.03.2025 в ООО «ТОРГСЕРВИС 36» (ИНН: 3664205160, Воронежская обл., г. Воронеж, Свободы ул., д. Д. 73, ОФИС 512) в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции: полуфабрикат мясной рубленый, неформованный, категории В, замороженный. Фарш «Особый свиной». ТУ 10.13.14-001 -14943840-2020, дата изготовления: 28.10.2024, производитель: ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).
Отобранная проба была направлена в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 12.03.2025 № М-25/00336 было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/201 1, так как в отобранной пробе методом ПНР, обнаружено несоответствие по показателю «Гистологическая идентификация состава» (установленное значение - «обнаружено содержание соевого текстурированного белка и фрагментов слюнных желез», при нормативном значении - «в соответствии с составом, указанным производителем, содержание соевого текстурированного белка и фрагментов слюнных желез не допускается»).
Данное нарушение свидетельствует о невнесении на этикетку товара всех компонентов сырья, используемых при производстве продукции, что вводит в заблуждение потребителей. В случае выявления данной продукции в розничных торговых предприятиях просим незамедлительно проинформировать Управление.