Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям (далее — Управление) сообщает, что 09.04.2025 г. в ООО «Восторг 76», ИНН
7604336782, по адресу: Белгородская обл., г. Белгород, Королева ул., д. 2Г (гипермаркет «Маяк») в рамках государственного задания был проведен отбор пробы продукции, а именно:
- «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» категории А. ГОСТ 23670-2019», дата изготовления 22.03.2025 г., производитель: ООО «Анком» г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 19 б.
Отобранные пробы были направлены в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.
При проведении лабораторных испытаний было установлено, что продукция не отвечает требованиям ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные.Технические условия», так как в отобранной пробе обнаружено несоответствие по показателю «Гистологическая идентификация состава» (установленное значение -«обнаружено содержание каррагинана, камедей и животных соединительнотканных белков», при нормативном значении «в соответствии с ГОСТ 23670-2019 содержание каррагинана, камедей и животных соединительнотканных белков не допускается»).
Выявление растительных компонентов в мясной продукции, а также использование сырья,не указанного на этикетке товара, говорит о его фальсификации.
Управление Роспотребнадзора по Белгородской области информирует о нахождении в обороте мясной продукции, не соответствующей обязательным требованиям.
Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара. Как правило, розничная стоимость на такую продукцию должна быть в разы ниже.
При выявлении указанной продукции просим информировать Управление Роспотребнадзора по Белгородской области, по адресу: г. Белгород, ул. Железнякова, д. 2 или на адрес электронной почты: orgotd@31.rospotrebnadzor-ru.