![#аВыЗнали, что 159 кг – масса самого большого в мире арбуза?. #аВыЗнали, что 159 кг – масса самого большого в мире арбуза?.](/netcat_files/generated/91/123/760x570/4066/8ef1b78ef551488a260b0753c523292c.jpg?crop=0%3A0%3A0%3A0&hash=7a622906f2195ff3e8663b2650011471&resize_mode=0&wm_m=0)
В мире произрастает больше 1200 сортов арбуза. Размер самого маленького из них – из семейства карликовых – «мексиканский мелотрия», не превышает 3-4 см в диаметре.
Мы употребляем в пищу сочную, сладкую мякотью арбуза, а в некоторых странах мира арбуз едят целиком. Например, в Китае кожуру арбуза жарят или тушат, а в Турции маринуют. В странах Среднего Востока семена арбуза сушат и зажаривают в духовке, получая при этом аналог тыквенных семечек.
Как же выбрать вкусный и сладкий арбуз? Есть несколько простых правил. Постучать – у спелого арбуза должен быть звонкий звук. Обратить внимание на хвостик, он должен быть сухой (арбуз с зелёным хвостиком лучше не покупать). Также существует мнение, что арбузы «женского пола» вкуснее. Научиться отличать их легко – пятнышко у черенка у них больше по размеру.